Oululainen Pizzakierros
opskrift

En lækker pizzaopskrift inspireret af Oulun pizzerier.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 2 pizzaer

Ingredienser:

- 250 g pizzamel
- 150 ml vand
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 pakke tørgær
- 200 g tomatsauce
- 200 g mozzarellaost
- 100 g skinke
- 100 g champignon
- 100 g salami
- Oregano som krydderi

Instruktioner:

1. Bland pizzamel, salt og tørgær i en skål.
2. Tilsæt vand og olivenolie. Ælt dejen i cirka 10 minutter, indtil den er glat.
3. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 220 grader.
5. Udrul dejen til to tynde pizzabunde.
6. Fordel tomatsauce jævnt på bunde.
7. Tilsæt mozzarellaost, skinke, champignon og salami.
8. Drys oregano over.
9. Bag i ovnen i 10-15 minutter, indtil pizzaen er gyldenbrun og osten er smeltet.
10. Tag pizzaerne ud af ovnen og lad dem køle lidt af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. pizza):
- Energi: 700 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 80 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.47 (2335 anmeldelser) ★★★★★ del