Hääkakku Nasima Razmyarille

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel et kagefad.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
3. Bland hvedemelet, bagepulver og vaniljesukker sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
4. Hæld dejen i det forberedte kagefad og bag i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er gennembagt (test med en tandstik).
5. Lad kagen køle af, inden du tager den ud af formen.
6. Forbered fyldet ved at blande flødeost og flormelis. Du kan også tilsætte bær til fyldet.
7. Skær den afkølede kage i to eller tre lag, og smør fyldet mellem lagene.
8. Pynt kagen med smeltet chokolade og bær.
9. Lad kagen sætte sig i køleskabet, inden den serveres.