Pærer i kokosmælk
opskrift

En lækker dessert, der kombinerer modne pærer med aromatisk kokosmælk. Let at lave og perfekt til særlige anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 små modne pærer, skrællede og halverede
- 1 kanelstang
- 1 dl sukker
- 5 dl kokosmælk
Fremgangsmåde:
1. Opvarm kokosmælk, sukker og kanelstang i en gryde, indtil det koger.
2. Tilsæt forsigtigt de halverede pærer til gryden. Vær forsigtig med ikke at lade blandingen koge kraftigt, så kokosmælken ikke skiller.
3. Lad det simre i cirka 15 minutter, og vend pærerne en gang i løbet af tilberedningen.
4. Server pærerne i små skåle med kokosmælken, og drys lidt kanel over som pynt.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.11 (3803 anmeldelser) ★★★★★ del