Påskebrunchen
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre påskebrunche tilbyder den perfekte kombination af søde og salte lækkerier, der gør morgenmad eller brunch uforglemmelig.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- Friske croissanter
- Kogte æg
- Blandet frugt (f.eks. jordbær, kiwi, appelsiner)
- 2 dl kvark
- 1 dl passionsfrugter (eller anden frugtpuré)
- 1 dl sukker (efter smag)
- Kaffe (efter ønske)
- Friskpresset juice (appelsin eller æble)
- Påskepascha (færdig eller hjemmelavet)
- Kage (f.eks. påskekage eller kanelsnegle)
- Chokoladeæg og andre påskegodter til pynt

Instruktioner:

1. Kog æggene til den ønskede hårdhed (ca. 8-10 minutter).
2. Skær croissanterne op, og fyld dem med ønskede fyld som ost, skinke eller grøntsager.
3. Forbered passionsfrugtkvarken ved at blande kvark, passionsfrugter og sukker i en skål. Anret blandingen i serveringsskåle.
4. Skær frugterne i stykker og anret dem smukt på en serveringsfad.
5. Bryg kaffe og server friskpresset juice.
6. Sæt serveringsskålene på bordet, inklusive pascha og kage.
7. Pynt bordet med påsketema, som tulipaner og chokoladeæg.
Næringsindhold: (pr. portion)
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g
Nyd påskebrunchen med venner og familie!

Bedømmelse: 4.18 (651 anmeldelser) ★★★★★ del