Påske Rocky Road
opskrift

En lækker og farverig sødme, der bringer påskestemningen og forkælelsen sammen. Fyldt med forskellige chokolader, nødder og slik, er denne rocky road den perfekte dessert til festbordet.
Forberedelsestid: 30 min + 2 timers afkøling
Antal portioner: Ca. 20 stykker
Ingredienser:
- 400 g mælkechokolade
- 150 g hvid chokolade
- 3 dl popcorn
- 2 dl mini skumfiduser
- 2 dl knuste havrekiks
- 1 pakke pistacienødder
- 1 pakke slikperler
- 3 dl forskellige påske-slik
Fremgangsmåde:
1. Skral pistacienødderne, lav popcornene i mikrobølgeovnen og hak slik og chokoladeperler i mindre stykker. Du kan lade nogle af godterne forblive hele. Knus også havrekiksene.
2. Smelt den hakkede mælkechokolade i en gryde over lav varme. Beklæd en høj kantet bageform med bagepapir og hæld et tyndt lag smeltet chokolade i bunden.
3. Drys popcorn, kiks, skumfiduser, nødder og forskellige slik ovenpå. Hæld et tyndt lag smeltet chokolade over og tilføj endnu et lag fyld.
4. Fortsæt sådan, så længe der er mælkechokolade tilbage. Sæt formen i køleskabet i et øjeblik, og smelt imens den hvide chokolade.
5. Hæld den smeltede hvide chokolade over den afkølede rocky road og tilsæt resten af slik, nødder og kiks. Sæt formen tilbage i køleskabet og lad det stivne.
6. Skær rocky roaden i passende stykker og opbevar dem i en tætsluttende boks i køleskabet.
Næringsindhold (per stykke, estimeret):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
God fornøjelse med påskesnacks!

Bedømmelse: 4.57 (4565 anmeldelser) ★★★★★ del