Pääsiäisen Sitruksinen Hapankermakakku

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Tilsæt smeltet smør, kærnemælk, æg, citronsaft og -skal, appelsinsaft og -skal samt vaniljesukker. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gennembagt.
5. Lad kagen køle af i formen et øjeblik, før du vender den ud på en bagerist for at køle helt af.
6. Pynt den afkølede kage med flødeskum og farvet sukkerfondant eller citronsirup. Tilsæt basilikablad og chokoladeæg som dekoration.