Pääsiäiskakku
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre påskekage er perfekt til festbordet og bringer glæde til påskefesten. Den er nem at lave og passer perfekt til påske gæster.
Forberedelsestid: 2 timer (uden tid til at stivne)
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 200 g digestive kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g sukker
- 2 dl fløde
- 3 æg
- 1 dl citronsaft
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- Til pynt: hvide tulipaner, bær eller chokoladechips
Instruktioner:
1. Knus digestive kiksene og smelt smørret. Bland kiks og smør godt sammen.
2. Tryk blandingen fast i bunden af en springform.
3. Pisk flødeost og sukker sammen i en skål, indtil det er glat.
4. Tilsæt fløden, æggene, citronsaft, vaniljesukker og bagepulver. Rør godt rundt.
5. Hæld blandingen over kiksebunden og glat overfladen.
6. Bag kagen ved 175 grader i ca. 45-50 minutter, indtil den er stivnet.
7. Lad kagen køle af og sæt den i køleskabet for at stivne i mindst 4 timer eller natten over.
8. Pynt kagen inden servering med hvide tulipaner og bær eller chokoladechips.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.19 (5842 anmeldelser) ★★★★★ del