Pääsiäiskakku
opskrift

En lækker og farverig påskekage, perfekt til forårets festligheder.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 4 dl hvedemel
- 2 dl sukker
- 2 dl kakaopulver
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 dl olie
- 4 æg
- 1 dl mangomos
- 1 dl hindbærpuré
- Chokolade og bær til pynt
- Pastelfarvede påskeslik
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. I en skål, bland hvedemelet, sukkeret, kakaopulveret, bagepulveret og saltet.
3. Tilsæt mælk, olie og æggene. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Del dejen i to portioner. Tilsæt mangomos til den ene portion og hindbærpuré til den anden. Rør godt.
5. Hæld dejen skiftevis i formen, så du får et smukt stribet mønster.
6. Bag kagen i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil den er gennemstegt. Lad den køle af.
7. Pynt kagen som ønsket med chokolade, bær og påskeslik.
8. Server og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.19 (5292 anmeldelser) ★★★★★ del