Pääsiäispasha
opskrift

En klassisk dessert, der bringer sød glæde til forårsfesterne. Kan forberedes på forhånd og dekoreres efter eget valg.
Forberedelsestid: 30 minutter + 4-6 timer i køleskabet
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 500 g flødeost
- 200 g sukker
- 1 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 dl rosiner
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld citronsaft
- 1 æble (ternet)
- Dekorationer: chokoladeæg, flødeskum, frugter, perlesukker

Instruktioner:

1. Bland flødeost og sukker i en skål, indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt fløde og mælk til blandingen og rør godt.
3. Tilsæt rosiner, nødder, vaniljesukker, citronsaft og æbletern. Rør alle ingredienserne godt sammen.
4. Hæld blandingen i en form eller kaffefilter og glat overfladen.
5. Dæk formen med plastfolie og sæt den i køleskabet i mindst 4-6 timer, helst natten over.
6. Tag pashaen ud af formen og anret den på et serveringsfad. Dekorer efter eget valg med chokoladeæg, flødeskum eller andre lækkerier inden servering.
Næringsindhold (1 portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.84 (1867 anmeldelser) ★★★★★ del