Påskeret med fisk og kylling
Denne lækre påskeret kombinerer to forskellige fisk og kylling med friske urter. Denne opskrift er perfekt til fælles stunder med familien. Forberedelsestid: 60 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og kog kartoflerne i saltet vand i ca. 20 minutter, indtil de er møre. Dræn og sæt til side.
- Skær gedde og laks i portionsstykker. Krydr med salt og peber.
- Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldenbrune.
- Tilsæt fiskestykkerne til panden og steg i yderligere 5-7 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
- Pres citronsaft over fisken og kyllingen. Tilsæt også de hakkede urter.
- Server retten med de kogte kartofler og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 40 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 3 g |