Pærekon-ruller med nødder og dadler
opskrift

En lækker snack eller forret, perfekt til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 spsk hakket persille
- 6 tørrede dadler eller figner
- 240 g bacon
- Cashew nødder
Instruktioner:
1. Hak cashew nødderne i små stykker.
2. Skær dadlerne eller figenerne i tynde strimler.
3. Rist nødderne på en pande i kort tid, indtil de får lidt farve.
4. Tag panden af varmen og tilsæt de ristede nødder, dadel- eller figenstrimlerne samt hakket persille.
5. Læg baconskiverne jævnt ud på bordet.
6. Fordel nødde- og dadelblandingen jævnt over baconskiverne.
7. Rul baconskiverne stramt sammen.
8. Steg rullerne på panden eller i ovnen, indtil baconet er sprødt.
9. Server varme.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 12 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.24 (5268 anmeldelser) ★★★★★ del