Pærefyldt Raakasuklaabrownie
opskrift

Lækre og saftige pærefyldte raakasuklaabrownies, perfekte til fester eller som en sund snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stykker

Ingredienser:

- 2 dl valnødder eller mandler
- 1 dl kakaopulver
- 1 dl dadler (udblødt)
- 0,5 dl kokosolie (smeltet)
- 0,5 dl honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- 1 dl chokoladechips eller hakket mørk chokolade

Instruktioner:

1. Udblød dadlerne i vand i ca. 10-15 minutter og dræn dem godt.
2. Blend nødder, kakaopulver, salt og vaniljeekstrakt i en foodprocessor, indtil det er fintmalet.
3. Tilsæt de drænede dadler, smeltet kokosolie og honning eller ahornsirup. Blend indtil massen er glat.
4. Tilsæt chokoladechips eller hakket chokolade og rør forsigtigt.
5. Fordel massen jævnt i en bageform (ca. 20x20 cm) beklædt med bagepapir og glat overfladen.
6. Sæt brownien i køleskabet for at stivne i ca. 2-3 timer.
7. Skær i stykker og nyd!
Næringsindhold (pr. stykke, ca. 12 stykker):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.37 (6249 anmeldelser) ★★★★★ del