Pærekage med valnødder
opskrift

En lækker kage, der kombinerer søde pærer med sprøde valnødder. Perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 45 minutter + bagetid
Antal portioner: 12 stykker

Ingredienser:

- 3 modne pærer, skrællet og skåret i tern
- 100 g valnødder, groft hakket
- 200 g sukker
- 150 g smør, blødt
- 3 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader C. Smør en bageform.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt imellem hver.
4. Sigt mel, bagepulver, kanel og salt sammen og fold det forsigtigt ind i dejen.
5. Tilsæt pæretern og hakkede valnødder, og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat overfladen.
7. Bag kagen i ovnen i ca. 35-40 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af inden servering.
Næringsindhold (per stykke):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.31 (5948 anmeldelser) ★★★★★ del