Pæresyltetøj med ingefær
opskrift

En lækker og krydret pæresyltetøj, perfekt til morgenmad eller som fyld i kager.
Valgetid: 1 time
Annosmåte: 4 glas
Ingredienser:
- 1 kg pærer
- 400 g sukker
- 1 dl vand
- 1 teskefuld ingefærpulver
- 1 teskefuld citronsaft
- 1 teskefuld kanel
Fremgangsmåde:
1. Skræl pærerne og skær dem i små tern.
2. Kog vand og sukker i en gryde, indtil sukkeret er opløst.
3. Tilsæt pæretern, ingefærpulver, citronsaft og kanel til gryden.
4. Lad det simre i ca. 30 minutter, indtil pærerne er bløde.
5. Hæld sylteblandingen i steriliserede glas og luk dem tæt.
Næringsindhold (pr. 100 g):
Energi: 120 kcal
Protein: 0.3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 0.1 g
Fibre: 1 g
Sukker: 28 g

Bedømmelse: 3.38 (1852 anmeldelser) ★★★★★ del