Päiväni Mun
opskrift

En lækker og velsmagende morgenmad, der giver energi til dagen. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og denne opskrift er til én person.
Ingredienser:
- 2 æg
- 1 spsk mælk
- Salt og peber efter smag
- 1 skive brød (f.eks. fuldkornsbrød)
- Smør til stegning
- Friske urter (f.eks. purløg eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Knæk æggene i en skål og tilsæt mælk, salt og peber. Pisk blandingen let.
2. Opvarm smørret på en pande over medium varme.
3. Hæld æggeblandingen på panden og steg under omrøring, indtil æggene er kogte men stadig bløde.
4. Rist brødet på panden eller i en brødrister.
5. Server rørægget ovenpå toasten og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 16 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g

Bedømmelse: 3.35 (5801 anmeldelser) ★★★★★ del