Pätkismuffins
opskrift

En lækker og chokoladeholdig muffinopskrift med Pätkis, perfekt til en sød snack. Forberedelsestid: 15 minutter. Bagetid: 25 minutter. Antal portioner: 12 muffins.
Ingredienser:
- 2 1/2 dl hvedemel eller glutenfri melblanding
- 1 dl kakao
- 1 1/2 teskefulde bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 99 g (1 plade) Pätkis chokolade, hakket
- 2 æg
- 1 1/2 dl naturel yoghurt
- 100 g smør, smeltet
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret, saltet og den hakkede Pätkis i en skål.
3. Smelt smørret og bland det med yoghurten og æggene.
4. Kombiner smørblandingen med de tørre ingredienser og rør godt.
5. Fordel dejen i muffinsforme.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter.
7. Lad muffinsene køle af i et par minutter før servering.
Næringsinformation pr. muffin:
Kalorier: 190, Protein: 3g, Kulhydrater: 22g, Fedt: 10g, Sukker: 8g.

Bedømmelse: 3.29 (895 anmeldelser) ★★★★★ del