Ristet Blomkål "Skinke"
opskrift

Denne imponerende og lækre ristede blomkål er et perfekt vegetabilsk alternativ til festbordet. Den er nem at lave og tilbyder et fantastisk alternativ til traditionel skinke.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 helt blomkål
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- 2 teskefulde honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin) til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skyl blomkålen og fjern stilken, så den forbliver hel.
3. Bland olivenolie, balsamicoeddike, honning, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
4. Placer blomkålen på en bageplade og pensl den grundigt med marinaden.
5. Rist blomkålen i ovnen i cirka 45-50 minutter, indtil den er blød og gyldenbrun.
6. Lad den køle af i et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Nyd den ristede blomkål "skinke" som et alternativ til kartofler og salat!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.31 (2578 anmeldelser) ★★★★★ del