Ristede Kikærter
opskrift

Ristede kikærter er en lækker og sund snack, der knaser som popcorn. Denne opskrift er hurtig og nem at lave, og den tilbyder et alternativ til traditionelle salte snacks.
Forberedelsestid: 55 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 dåse kikærter
- 2 spsk olie eller smeltet smør (f.eks. solsikkeolie)
- Salt efter smag
- 1 tsk løgpulver
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk paprika

Instruktioner:

1. Dræn og skyl kikærterne grundigt. Tør dem godt af med køkkenrulle.
2. Læg kikærterne på et stykke køkkenrulle og tryk dem let, så eventuelle skaller løsner sig. Fjern de løsrevne skaller.
3. Overfør kikærterne til en skål og hæld olie eller smeltet smør over, så de bliver jævnt dækket, men ikke flyder i olie.
4. Drys krydderierne over kikærterne og rør godt rundt.
5. Fordel kikærterne på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Rist dem i ovnen ved 200 grader i ca. 40-45 minutter, og rør rundt et par gange under bagningen, så de bliver jævnt ristede.
7. Tag kikærterne ud af ovnen og lad dem køle af.
8. Nyd dem som en lækker snack!

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Kalorier: 164 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fedt: 5 g
- Kostfibre: 7 g

Bedømmelse: 4.88 (6003 anmeldelser) ★★★★★ del