Ristede Pastinakker
opskrift

En lækker og simpel opskrift på ristede pastinakker, der fremhæver grøntsagernes naturlige sødme. Perfekt som tilbehør til enhver ret!
Forberedelsestid: 30-60 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 pastinakker
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret timian (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl pastinakkerne og skær dem i stave.
2. Læg pastinakstave på en bageplade med bagepapir.
3. Hæld olivenolie over og krydr med salt, sort peber og timian, hvis du bruger det.
4. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Rist i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil pastinakkerne er gyldne og møre. Vend stavene halvvejs gennem bagetiden.
6. Server varm som tilbehør eller snack!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.41 (2408 anmeldelser) ★★★★★ del