Ristede asparges med prosciutto
opskrift

En lækker forret eller tilbehør, der kombinerer den delikate smag af asparges med den salte prosciutto.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 1 bundt grønne asparges
- 100 g lufttørret skinke (prosciutto)
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
- Parmesanost (i flager)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyl aspargeserne og skær de træede ender af.
3. Læg aspargeserne på en bageplade og dryp lidt olivenolie over. Drys med salt og sort peber. Bland, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Vikl prosciutto-skiverne omkring aspargeserne.
5. Rist aspargeserne i ovnen i ca. 5 minutter, indtil de er let sprøde, og skinken er sprød.
6. Tag dem ud af ovnen og drys parmesanflager over.
7. Server straks og nød!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 4 g
Protein: 12 g

Bedømmelse: 3.52 (3997 anmeldelser) ★★★★★ del