Ristede Asparges
opskrift

Forårssæsonen bringer lækre og sprøde ristede asparges, der passer perfekt til forårsfester og forskellige festmiddage.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g asparges
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 spsk parmesanost (revet)
- 1 spsk citronsaft
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask aspargesene grundigt og skær de træede ender af.
3. Læg aspargesene på en bageplade og dryp olivenolie over. Krydr med salt og sort peber.
4. Rist aspargesene i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de er sprøde og let gyldne.
5. Tag aspargesene ud af ovnen og drys revet parmesanost og citronsaft over.
6. Server straks varm.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.79 (726 anmeldelser) ★★★★★ del