Bagte tomater med gedeost på brød
Lækre bruschetta, der kombinerer blød gedeost og bagte tomater. En hurtig og nem opskrift, der er perfekt som snack eller let frokost. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skær tomaterne i halve og læg dem på en bageplade.
- Dryp olivenolie over tomaterne og krydr med salt og peber.
- Bag tomaterne i ovnen i cirka 20 minutter, indtil de er bløde og let karameliserede.
- Varm olivenolie på en pande og rist brødskiverne på begge sider, indtil de er gyldne.
- Smør den bløde gedeost på de ristede brød.
- Læg de bagte tomater ovenpå.
- Pynt eventuelt med frisk basilikum og server straks.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 2 g |