Ugnsbagte kartofler med parmesan og krydderurter
opskrift

Lækre ugnsbagte kartofler med en sprød overflade og en velsmagende inderside. Perfekt som tilbehør eller hovedret!
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2-3 spsk olie
- Ca. 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 dl parmesanost (revet)
- 1 dl friske timian og oregano (hakket)
Instruktioner:
1. Vask og halver kartoflerne.
2. Bland olie, salt og peber i en skål.
3. Hæld kartoflerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil de er møre.
4. Tilsæt den revne parmesan og de hakkede krydderurter til de varme kartofler. Bland godt og server.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 33 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.19 (5406 anmeldelser) ★★★★★ del