Stegt Grønkål
opskrift

Denne lækre og sunde stegte grønkål er den perfekte tilbehør til mange retter. Kombinationen af smør, hvidløg og balsamico fremhæver grønkålens smag.
Valgetid: 25 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 25 g smør
- 2-3 fed hvidløg
- 1 l grønkål, snittet
- 1-2 spsk mørk balsamico
- salt
- friskkværnet sort peber

Instruktioner:

1. Fjern de tykke stilke fra den vasket grønkål og skær den i strimler. Mål en tæt liter grønkål.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smelt smørret på en pande og sauter det hakkede hvidløg blødt, men lad det ikke blive brunt.
4. Tilsæt grønkålen til panden og steg ved lav varme i 10-15 minutter, indtil grønkålen er blød.
5. Krydr grønkålen med balsamico, salt og sort peber. Rør godt rundt og server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 7 g
Fedt: 12 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.51 (6018 anmeldelser) ★★★★★ del