Stegt Ris med Rød Karrypasta
Denne lækre stegte risret kombinerer thailandske smagsnuancer med friske grøntsager. Ananasens sødme tilføjer en dejlig smag, og det er en perfekt ret til hele familien. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olien i en stor pande eller wok over medium varme.
- Tilsæt hakket hvidløg og forårsløg, og sauter dem i ca. et minut.
- Tilsæt den røde karrypasta til panden og rør godt rundt.
- Tilsæt de kogte jasminris til panden og bland alle ingredienserne godt sammen.
- Tilsæt ananas, peberfrugt, agurk og ærter. Rør forsigtigt og steg i ca. 5-7 minutter, indtil alle ingredienserne er varme.
- Krydr med soyasauce, salt og peber. Rør rundt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 60 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 3 g |