Pannacotta
opskrift

Pannacotta er en lækker og cremet dessert, der passer perfekt til påsken. Du kan forberede den på forhånd og servere den med friske frugter eller bær.
Valgetid: 15 min + 4 t i køleskab
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 dl fløde
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 2 blade gelatine
- 2 spiseskefulde koldt vand
Instruktioner:
1. Læg gelatinebladene i koldt vand i cirka 5 minutter.
2. Varm fløden, sukkeret og vaniljeekstrakten i en gryde, indtil sukkeret er opløst. Lad ikke koge.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt de drænede gelatineblade. Rør, indtil gelatinen er helt opløst.
4. Hæld blandingen i portionsskåle og lad den køle af ved stuetemperatur.
5. Sæt skålene i køleskabet og lad dem stivne i mindst 4 timer.
6. Server eventuelt med frisk frugtsalsa eller bær.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 320 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 26 g
Fedt: 23 g
Sukker: 23 g

Bedømmelse: 4.76 (2520 anmeldelser) ★★★★★ del