Pannareiden Pannari
opskrift

En lækker og nem at lave traditionel finsk pandekage, perfekt til morgenmad eller dessert.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 4 dl mælk
- 3 æg
- 50 g smør (smeltet)
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Smør et bagefad med smør eller dæk det med bagepapir.
3. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
4. Tilsæt mælken og æggene, og bland godt.
5. Tilsæt det smeltede smør og vaniljesukkeret til dejen.
6. Hæld dejen i bagefadet.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad kagen køle af lidt før servering.
Server pandekagen med bær, syltetøj eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.42 (4073 anmeldelser) ★★★★★ del