Kaalilaatikko Paistinpannulla
opskrift

Denne hurtige og lækre kåldis tager mindre end en halv time at lave. En fantastisk hverdagsret, som hele familien vil elske!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kål
- 1 gulerod
- 1 løg
- 2 spsk olie
- 400 g hakket kød (okse, svin eller blanding)
- 1 dl ris
- 4 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 dl ketchup (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Snit kålen, riv guleroden og hak løget.
2. Opvarm olien på en pande og svits løget i et par minutter.
3. Tilsæt hakket kød til panden og steg det, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt kål og gulerod til panden, og rør godt rundt.
5. Tilsæt ris, vand, salt, sort peber og paprika. Rør rundt og bring blandingen i kog.
6. Sænk varmen og lad det simre under låg i cirka 20 minutter, indtil risene er møre og kålen blød.
7. Tilsæt ketchup, hvis ønskes, og rør rundt inden servering.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.9 (1727 anmeldelser) ★★★★★ del