Papu i tomatsauce med habanero

Beskrivelse: En lækker og krydret bønneret med tomatsauce og habanero. Perfekt som hovedret eller som tilbehør. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
  2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
  3. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter dem, indtil de er bløde og gennemsigtige.
  4. Tilsæt de hvide bønner i tomatsauce og kidney- eller brune bønner, skyllet og drænet.
  5. Hæld tomathabanerosaucen i og rør godt rundt.
  6. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil alle ingredienserne er varme og smagene er blandet.
  7. Krydr med salt og peber efter smag.
  8. Server retten pyntet med frisk persille eller koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 220 Protein: 12 g Fedt: 7 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 10 g Sukker: 3 g

Se også