Unkarisk Kålret

Beskrivelse: En lækker og fyldig ret med kål og krydret pølse. Perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 20 minutter Serveringsstørrelse: 4 personer

  • Tid 2-3 timer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Sauter de hakkede løg og hvidløg i olien i en stor gryde, indtil de er bløde.
  2. Tilsæt de hakkede peberfrugter og steg i et par minutter mere.
  3. Skær pølsen i skiver og tilsæt den til gryden. Steg, indtil pølsen får lidt farve.
  4. Tilsæt surkålen, paprikapulver, salt og sort peber. Rør godt rundt.
  5. Hæld vandet i gryden og bland alle ingredienserne sammen.
  6. Dæk gryden med et låg og sæt den i ovnen ved 150 grader i ca. 2-3 timer.
  7. Nyd retten varm efter en udendørs aktivitet!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 18 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g

Lignende opskrifter