Tofu-kålret
En lækker tofu-kålret, der er sund og nærende, perfekt som en let middag. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til 2-3 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og hak hvidløget fint.
- Skær tofu i terninger og steg dem på panden i olivenolie, indtil de er gyldne.
- Snit kålen og tilsæt den til panden med tofu.
- Tilsæt sojasauce, revet ingefær, salt og peber.
- Steg blandingen ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil kålen er blød.
- Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrater | 8 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 4 g |