Tofu-vihanneswok og villiriis

Denne lækre og nærende tofu-vihanneswok kombinerer smagfulde grøntsager med proteinrig tofu. Server med villiriis for at få et mættende måltid. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4
  • kcal 350 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm rapsolien op i en stor pande eller wok.
  2. Tilsæt de frosne wokgrøntsager og de grønne bønner til panden. Dæk til og lad grøntsagerne tø op i ca. 5-7 minutter.
  3. Rør forsigtigt i grøntsagerne med en spatelske, så de ikke går i stykker.
  4. Når grøntsagerne er varme, tilsæt den ternede krydrede tofu til panden.
  5. Hæld den søde chilisauce og soyasauce over. Rør godt rundt og steg i et par minutter, indtil tofu er varm.
  6. Server wokken med den kogte rug- og risblanding.

Næringsindhold (pr. portion)

Energi350 kcal
Protein15 g
Kulhydrater50 g
Fedt10 g
Kostfibre8 g

Lignende opskrifter