Paratiisiranta-sisarusten lækre salat
Denne friske salat er en perfekt tilføjelse til sommerdage eller som en let hovedret. Den kombinerer friske grøntsager og smagsoplevelser, der bringer tankerne til et tropisk paradis. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask og hak agurken, tomaterne og rødløget i små stykker.
- Skær avocadoen over, fjern stenen og tern kødet.
- Smuldr fetaosten og skær olivenene i skiver.
- Hak den friske persille fint.
- Sammensæt alle ingredienserne i en stor skål.
- Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en separat skål. Hæld dressingen over salaten og rør godt.
- Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 20 g |