Parfait-isvafler

Fremgangsmåde

1. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil det bliver luftigt.
2. I en anden skål, pisk flødeskum og vaniljesukker til en blød skum.
3. Fold ægge-sukkerblandingen forsigtigt ind i flødeskummen.
4. Tilsæt bærene og chokoladechipsene til blandingen, og rør forsigtigt.
5. Fordel blandingen i vaffelforme og glat overfladen.
6. Fryse i mindst 4-6 timer, eller indtil isen er helt stivnet.
7. Tag vaflerne ud af formene forsigtigt og server eventuelt med ekstra bær eller chokolade sauce.