Parmesani-Mozzarellaperunat
opskrift

En lækker ret med sprøde kartofler, dækket af parmesan og mozzarella.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 8 store kartofler
- 0,5 dl olivenolie
- 2 teskefulde salt
- 2 teskefulde hvidløgspulver
- 2 teskefulde paprikapulver
- 1 dl revet parmesan
- 1 dl revet mozzarella
Fremgangsmåde:
1. Vask kartoflerne grundigt og skær dem i passende stykker.
2. Bland olivenolie, salt, hvidløgspulver, paprikapulver og revet parmesan i en skål.
3. Vend kartoffelstykkerne i blandingen, så de bliver godt dækket.
4. Læg kartoflerne på en bageplade.
5. Drys mozzarella over kartoflerne.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
7. Server varme og nyd!
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 10 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.2 (1174 anmeldelser) ★★★★★ del