Herkullige Avocado-fyldte Tortillas
opskrift

Denne enkle og lækre opskrift på tortillas fyldt med avocado er perfekt til en hurtig frokost eller snack. Det er nemt at lave, og smagen vil helt sikkert glæde alle!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 store tortilla-brød
- 1 moden avocado
- 1 lille tomat
- 1/4 rødløg
- 1 dl revet ost
- 1/2 dl frisk koriander (eller persille)
- Salt og peber efter smag
- Saft fra 1/2 lime
- Chili (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og mos avocadoen i en skål. Tilsæt limesaft, salt og peber. Rør det godt sammen.
2. Hak tomaten og rødløget i små tern. Tilsæt dem til avocado-blandingen og rør forsigtigt.
3. Fordel avocado-fyldet på tortilla-brødene.
4. Drys revet ost og hakket koriander ovenpå.
5. Hvis du ønsker det, kan du også tilsætte chilistykker efter smag.
6. Fold tortillas stramt og nyd dem straks!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.08 (2081 anmeldelser) ★★★★★ del