Dampet Broccoli og Blomkål
Denne lækre og nærende grøntsagsret er den perfekte side til dine måltider. Broccoli og blomkål dampes, så deres smag og næringsstoffer bevares bedst muligt. Forberedelsestid: 15 min
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl broccoli og blomkål. Skær dem i mindre stykker.
- Opvarm en damper eller en gryde med lidt vand i bunden.
- Læg broccoli og blomkål i dampen og damp i ca. 5-7 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
- Overfør de dampede grøntsager til et serveringsfad.
- Tilsæt olivenolie, salt og peber over grøntsagerne. Du kan også presse lidt citronsaft over for ekstra smag.
- Server straks varm.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 70 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 3 g |
| Kostfibre | 4 g |