Kremet Kylling-Pasta
opskrift

Denne lækre kyllingepasta med flødesauce er hurtig og nem at lave, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter (ca. 400 g)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg indtil kyllingen er gylden og gennemstegt, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i et minut mere.
4. Hæld madlavningsfløden og kyllingebouillonen i panden. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost, salt og sort peber. Rør indtil osten er smeltet, og saucen er cremet.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør forsigtigt, så pastaen dækkes ordentligt med saucen.
7. Server portionerne med friske basilikumblade ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.52 (2471 anmeldelser) ★★★★★ del