Passionfyldte chokoladekonfekt
opskrift

Disse lækre chokoladekonfekt er fyldt med frisk passionsfrugt og er den perfekte søde fornøjelse.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 15 stk
Ingredienser:
- 150 g mælkechokolade
- 100 g hvid chokolade
- 3 passionsfrugter
- 0,5 dl fløde
- 1 teskefuld glukosesirup
- 1 teskefuld smør
Instruktioner:
1. Hæld chokoladeformene med tempereret mælkechokolade.
2. Hak den hvide chokolade i små stykker og læg dem i en skål.
3. Skær passionsfrugterne over og sigt saften fra.
4. Kog fløden, siruppen, smørret og passionsfrugtsaften i en gryde. Hæld den varme blanding over den hvide chokolade og rør, indtil fyldet er glat.
5. Lad fyldet køle af til mindst 35 grader.
6. Hæld blandingen i en sprøjtepose og fyld formene, så der er et par millimeter fri i toppen.
7. Lad dem stivne i køleskabet eller fryseren i mindst en time.
8. Hæld bunden af konfekten med tempereret mælkechokolade.
9. Lad bunden stivne og tag konfekterne ud af formene.
Næringsindhold (pr. konfekt):
Energi: 120 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 12 g
Fedt: 7 g
Fibre: 0 g

Bedømmelse: 3.16 (2478 anmeldelser) ★★★★★ del