Pasta – En alsidig og hurtig ret
opskrift

Pasta er en lækker og alsidig ret, der passer til både hverdag og fest. Du kan tilberede denne ret hurtigt og tilføje de ingredienser, du ønsker.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 lille løg, hakket
- 400 g tomatpuré
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld sukker
- 100 g friske basilikumblade
- Parmesanost til servering (valgfri)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og løg, og sautér indtil løget er blødt.
3. Tilsæt tomatpuré, salt, sort peber og sukker. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter.
4. Bland den kogte pasta ind i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, så pastaen bliver godt dækket.
5. Tilsæt de friske basilikumblade og server portionerne med parmesanost.

Næringsindhold (per portion):

- Energiindhold: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.84 (2410 anmeldelser) ★★★★★ del