Kylling med Citronsauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og en frisk citronsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl kyllingebouillon
- Saft og skal af 1 citron
- 2 teskefulde honning
- Salt og peber
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrysterne med salt og peber, og steg dem i panden i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og hold dem varme.
3. I den samme pande tilsættes hakket hvidløg og sauteres i 1 minut.
4. Tilsæt kyllingebouillon, citronsaft og -skal samt honning. Lad saucen simre i ca. 5 minutter, indtil den tykner lidt.
5. Læg kyllingebrysterne tilbage i panden og lad dem simre i saucen i et par minutter.
6. Server kyllingen med saucen over og drysset med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.02 (297 anmeldelser) ★★★★★ del