Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack. Forberedt på 10 minutter, serverer 2 personer.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Bland havregryn, bagepulver og salt i skålen.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Fortsæt med resten af dejen.
7. Server med frugt, honning eller sirup efter eget valg.
Næringsindhold pr. portion (2 pandekager):
Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 36 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.58 (1900 anmeldelser) ★★★★★ del