Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret med en aromatisk krydderurtesauce. Perfekt til en søndag middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl hønsebouillon
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits i et par minutter, indtil de er bløde.
3. Læg kyllingebrysterne i panden og brun dem på begge sider.
4. Hæld hønsebouillon og fløde over kyllingen.
5. Tilsæt timian, basilikum, salt og peber. Rør godt rundt.
6. Lad retten simre i ca. 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er blevet cremet.
7. Drys med frisk persille inden servering.

Ernæringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 450
- Protein: 35 g
- Fedt: 30 g
- Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 4.49 (1776 anmeldelser) ★★★★★ del