Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 100 g rasp
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, mælk, æg, rasp, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form blandingen til små frikadeller.
3. Varm olie op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i olie i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med kartofler eller salat.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 320 kcal
Protein: 28 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 12 g

Bedømmelse: 3.51 (2259 anmeldelser) ★★★★★ del