Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel ret, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 300 g pasta
- 2 dåser hakkede tomater
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt de hakkede tomater og oregano. Lad saucen simre i ca. 10 minutter. Smag til med salt og peber.
4. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
5. Server straks med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.85 (2841 anmeldelser) ★★★★★ del