Lækre Bananpandekager
opskrift

*En simpel og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller snack.*
*Forberedelsestid: 10 minutter | Portioner: 2*
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil det hele er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
Kalorier: 200
Protein: 10g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 35g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.03 (154 anmeldelser) ★★★★★ del