Kyllingefrikadeller med Dild
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til både frokost og middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 lille løg, finthakket
- 1 æg
- 2 spsk hakket dild
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, mælk, rasp, løg, æg, dild, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag dem af panden og lad dem hvile på et papirhåndklæde for at opsuge overskydende olie.
7. Server med kartofler og grøntsager eller i en sandwich.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 320
- Protein: 28 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.29 (4094 anmeldelser) ★★★★★ del