Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker æblekage, perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 40 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 store æbler
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør
- 2 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Smelt smøret og lad det køle af.
3. Skræl og skær æblerne i små tern.
4. I en skål, pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
5. Tilsæt det smeltede smør og bland godt.
6. I en anden skål, sigt mel, kanel, bagepulver og salt sammen.
7. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør forsigtigt.
8. Fold de hakkede æbler i dejen.
9. Hæld dejen i en smurt bageform.
10. Bag kagen i ovnen i ca. 40 minutter, eller indtil den er gylden og en tandstik kommer ud ren.
11. Lad kagen køle af, inden du serverer den.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 250
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 11 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.31 (42 anmeldelser) ★★★★★ del