Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden. Perfekt til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt sammen.
5. Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Smør ramekiner med smør og drys med kakao for at dække bunden.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad dem køle lidt af, inden de forsigtigt tages ud af ramekinerne og serveres varme.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 400 kcal
Fedt: 28 g
Kulhydrater: 32 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.51 (2310 anmeldelser) ★★★★★ del