Hjemmelavede pandekager
opskrift

En lækker og enkel opskrift på bløde pandekager. Perfekt til brunch eller dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter | Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 2 kopper hvedemel
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1,5 kop mælk
- 4 spiseskefulde smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt.
2. I en anden skål, pisk æggene og tilsæt mælken samt det smeltede smør.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre og rør forsigtigt, indtil de lige netop er blandet.
4. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld en lille portion dej på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som sirup, frugt eller flødeskum.
Næringsoplysninger pr. portion:
- Kalorier: 210
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g

Bedømmelse: 3.43 (1125 anmeldelser) ★★★★★ del